学习在理丨如何理解总书记所倡导的“大食物观”
果博集团直属待遇>>>「葳927506」
柴米油盐,一蔬一饭,既是家事,也是习近平总书记的心头牵挂的国事。
今年3月,习近平总书记在湖南考察时强调:“坚持大农业观、大食物观,积极发展特色农业和农产品加工业,提升农业产业化水平 。”
习近平总书记关于树立大食物观的重要论述,为我们深刻把握现代农业发展规律、保障国家粮食安全提供了根本遵循。
“大食物观”由来
早在福建宁德工作期间,习近平就在《走一条发展大农业的路子》一文中提出:“……过去讲的粮食只是狭隘地理解为就是水稻、小麦、玉米等禾本科作物。现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”
党的十八大以来,从2015年中央农村工作会议提出“要树立大农业、大食物观念”,到党的二十大报告提出“树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系”,再到2024年中央一号文件提出“树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源,探索构建大食物监测统计体系”,以习近平同志为核心的党中央对大食物观的阐释不断丰富和发展。
什么是“大食物观”
《经济日报》刊文解读——有别于传统的以粮为纲,大食物观体现了从“粮食”到“食物”观念上的与时俱进和丰富创新。大食物观视域下,粮食概念从狭义的谷物扩展至一切可食用的食物范畴;粮食安全目标从更好满足人民美好生活需要出发,由吃得饱转变为吃得好、吃得营养、吃得健康;食物获取途径从耕地资源拓展到整个国土资源,食物开发领域延伸至山水林田湖草沙,最大限度提高各类资源利用效率和生产潜力。大食物观反映出粮食安全向食物安全的边界拓展与战略深化,契合“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。
为什么强调“大食物观”
《农民日报》刊文解读——一方面,人民群众对于吃的诉求越来越多样化,这就需要建立更高质量的食物供给体系,不仅保基本,也要保多样性。另一方面,从我国的资源禀赋来说,我们用占世界9%的耕地和6%的淡水养活了近20%的人口,到何处再去挖潜?这就需要跳出“粮油肉蛋奶”的传统范畴,将视角从田间地头向森林、草原和江河湖海等延伸,全方位、多途径开发食物资源,既要用好有限的耕地,又要善待大自然的馈赠。树立“大食物观”,意味着我们要从更广阔的视角来理解和把握好粮食安全的要义,最大限度地满足人民群众对食物多样性的消费需求,走好中国特色粮食安全之路。
如何树立践行“大食物观”
《人民日报》刊文解读——树立并践行大食物观,必须贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,提高耕地利用效率,加强对非常规农业生产空间的开发和利用。要完善体制机制,坚持把保障国家粮食安全摆在首位,探索构建大食物监测统计体系,严格保护和合理利用资源;完善农民种粮收益保障机制,有效调动农民的农业生产积极性。要推动农业关键核心技术研发和新型农业经营主体培育,以信息技术和生物技术推动食物资源的有效开发利用,多学科交叉、协同推进设施农业装备、技术和品种创新研发,积极培育一批新型农业经营主体,鼓励他们使用现代管理方法和技术手段进行农业生产经营活动。要推进粮食绿色减损,减少食物在运输过程中的损耗和浪费;引导居民形成科学的膳食习惯,倡导节约粮食、反对浪费。
统筹:秦华
策划:万鹏
编辑、制图:黄瑾
内容来源:综合人民日报、经济日报、农民日报
【编辑:王超】- 郁慕明谈祭祀黄帝 大家同根同源 同心共圆中国梦2024-05-17)
- 青海首个大型室内文旅文创商业综合体项目正式动工2024-05-17
- 贵州务川:第十六届仡佬族祭天朝祖祭祀大典举行2024-05-17)
- 国家京剧院2024年将推出《老阿姨》《故土新归》等新创剧目2024-05-17)
- 辽宁沈抚示范区推出支持科技成果转化“23条”2024-05-17)
- 上交所2024年为市场办实事项目发布2024-05-17)
- 青春答卷人|“95后”斜杠青年邱彬彬:人生只有一次,我想有属于自己的活法2024-05-17)
- 只剩“五个老人一只猫”?古村落保护仍面临多重挑战2024-05-17)
- (聚焦博鳌)香港企业家在博鳌:期待琼港合作有更多可能2024-05-17)
- 新疆阿克苏地区拜城县发生4.7级地震,震源深度17千米2024-05-17)